Grafic Temperatura Frigider Magazin Alimentar
Calculate how much your car ride will cost
Grafic Temperatura Frigider Magazin Alimentar
Normele DSVSA solicită înregistrarea temperaturii de (de exemplu, la deschiderea magazinului și la închiderea programului sau la jumătatea schimburilor). Pentru camerele frigorifice mari sau depozite, se recomandă monitorizarea din 4 în 4 ore. Cum se Completează Corect Graficul pentru a Evita Amenzile
Pentru a evita greșelile care duc la amenzi, urmați acești pași: grafic temperatura frigider magazin alimentar
| Ziua | Ora (08:00) | Ora (14:00) | Ora (20:00) | Temperatura Min/Max | Inițiala angajat | Acțiuni corective | | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | :--- | | | 5°C | 6°C | 5.5°C | 5°C / 6°C | A.P. | - | | 2 | 5°C | 9°C | 7°C | 5°C / 9°C | C.D. | Reglare termostat, mutat produse în frigider 2 | | 3 | 4°C | 5°C | 5°C | 4°C / 5°C | A.P. | - | | - | | 2 | 5°C | 9°C | 7°C | 5°C / 9°C | C
Dacă doriți să optimizați acest proces în magazinul dumneavoastră, puteți începe prin a descărca sau crea un șablon tabelar simplu, printat lunar pentru fiecare punct de răcire din unitate. If you share with third parties
Obligația completării acestui grafic derivă din legislația europeană și națională privind siguranța alimentelor (sistemul HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point și Regulamentul CE nr. 852/2004). Monitorizarea temperaturii ajută la:
0°C ... +2°C (păstrat pe pat de gheață).
This public link is valid for 7 days and shares a thread, including any personal information you added. This link or copies made by others cannot be deleted. If you share with third parties, their policies apply. Can’t copy the link right now. Try again later.